Depuis plus de trente ans, les terres charentaises de l'élevage du Sureau voient naître des chevaux arabes, fruits d'efforts pensés et repensés suivant un modèle franco-maghrébin.
Les côteaux de Charente par leurs sols à vigne caillouteux et calcaire pétrissent, façonnent la physiologie et la personnalité des chevaux. Ils représentent ainsi, malgré leur éloignement des extrèmes climatiques, les lignées de chevaux des temps anciens. Ces chevaux de caractère élevés en des contrées à l'herbe rare, à la fois véloces et résistants, d'un attachement parfois jaloux à leur cavalier sans y être soumis.
